うなぎと茎にんにくの炒めもののレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : うなぎのかば焼きや茎にんにくを使った料理

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レシピ大百科

うなぎと茎にんにくの炒めもの

うなぎと茎にんにくの炒めもの

うなぎのかば焼きや茎にんにくを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー212kcal
たんぱく質12.3g
塩分1g
野菜摂取量30g

材料（4人分）

うなぎのかば焼き: 2串

茎にんにく: 2束

かば焼きのたれ: 大さじ1・1/2

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・炒め油用: 大さじ1・1/2

つくり方

1うなぎの蒲焼きは串をはずし、１．５ｃｍ幅に切る。茎にんにくは４ｃｍ長さに切る。

2フライパンにごま油を熱し、（１）の茎にんにくを炒める。
火が通ったら（１）のうなぎを入れ、たれで調味する。

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