30 分

鶏肉の３色から揚げ

Name: 鶏肉の３色から揚げ
Total time: 30 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 鶏もも肉 2枚（400g）; 薄力粉 適量; Aしょうゆ 小さじ2・1/2; Aしょうが汁 少々; A酒 小さじ1; Bトマトケチャップ 大さじ2; B「瀬戸のほんじお®」 少々; Bこしょう 少々; Cカレー粉 小さじ1; C薄力粉 大さじ3; 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量

鶏もも肉や小麦粉を使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

255kcal
塩分

1.1g
たんぱく質

18.3g
脂質

14.5g

材料（4人分）

鶏もも肉	2枚（400g）
薄力粉	適量
Aしょうゆ	小さじ2・1/2
Aしょうが汁	少々
A酒	小さじ1
Bトマトケチャップ	大さじ2
B「瀬戸のほんじお®」	少々
Bこしょう	少々
Cカレー粉	小さじ1
C薄力粉	大さじ3
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	適量

つくり方

1
鶏もも肉は、ひと口大に切る。３等分し、それぞれＡ・Ｂ・Ｃで下味をつける。
2
（１）のＡ・Ｂに薄力粉をまぶす。油を熱し、Ａ・Ｂ・Ｃともカラッと揚げる。