材料（4人分）
| かつお | 400g |
|---|---|
| 玉ねぎ・小 | 1/2個 |
| きゅうり | 1本 |
| トマト・小 | 1個 |
| バジルの葉 | 適量 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 1/2カップ |
| Aおろしにんにく | 1かけ |
| A酢 | 大さじ2 |
| Aパプリカ | 少々 |
| Aレモン汁 | 大さじ1/2 |
| A白ワイン | 大さじ3 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1かつおは１ｃｍ厚さに切る。
- 2玉ねぎ・きゅうり・トマトは粗みじんに切る。
- 3Ａを混ぜ合せて、ドレッシングを作る（塩加減は、好みで調節する）。
- 4皿に（２）の玉ねぎを敷き、（１）のかつおを並べ、（２）のきゅうり・トマトをのせ、バ
ジルの葉を飾る。食べる直前に（３）のドレッシングをかける。 - ＊好みでパルメザンチーズをふってもおいしい。
- ＊バジルの葉は刻んでドレッシングに混ぜてもよい。