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あじ三枚おろし レシピ

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あじのマリネ風 レシピ

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あじのマリネ風
調理時間
エネルギー
227kcal
塩分
0.5g
野菜摂取量
75g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

あじ三枚おろし 4尾分(270g)
きゅうり 1本
セロリ・大 1/2本
玉ねぎ 1/2個(100g)
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」商品ページへ 1/2カップ
白ワイン 大さじ2
レモン汁 大さじ1・1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
パプリカ 小さじ1/2
「味の素KKコンソメ」粉末小袋タイプ商品ページへ 1/2袋
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
トマト 適量

あじのマリネ風の作り方

(1)あじは皮をむき、ひと口大のそぎ切りにする。

(2)きゅうり、セロリは薄い小口切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

(3)器に(2)のきゅうり・セロリ・玉ねぎを敷き、(1)のあじをのせ、よく混ぜ合わせたAをかける。彩りにトマトの角切りを飾る。

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あじのマリネ風 レシピ
あじのマリネ風
調理時間
エネルギー
227kcal
塩分
0.5g
野菜摂取量
75g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
あじ三枚おろし 4尾分(270g)
きゅうり 1本
セロリ・大 1/2本
玉ねぎ 1/2個(100g)
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」商品ページへ 1/2カップ
白ワイン 大さじ2
レモン汁 大さじ1・1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
パプリカ 小さじ1/2
「味の素KKコンソメ」粉末小袋タイプ商品ページへ 1/2袋
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
トマト 適量

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あじのマリネ風の作り方
  1. (1)あじは皮をむき、ひと口大のそぎ切りにする。
  2. (2)きゅうり、セロリは薄い小口切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
  3. (3)器に(2)のきゅうり・セロリ・玉ねぎを敷き、(1)のあじをのせ、よく混ぜ合わせたAをかける。彩りにトマトの角切りを飾る。
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