材料（4人分）
| A豚ひき肉 | 500g |
|---|---|
| A玉ねぎのみじん切り | 1/2個分（100g） |
| A卵 | 1個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ウインナーソーセージ・小 | 2本 |
| プロセスチーズ | 適量 |
| うずらの卵の水煮 | 4個 |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用 | 適量 |
つくり方
- 1ソーセージは２ｃｍ長さに切り、チーズは１．５ｃｍ角に切る。ソーセージ・チーズ・うずらの卵に薄く薄力粉をつけておく。
- 2ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、１２等分する。
- 3（２）のタネ１個分を手にのせ、中心にそれぞれ（１）のソーセージ・チーズ・うずらの卵を置いて丸める。薄力粉、溶き卵、パン粉を順につける。
- 4油を１７０～１７５℃に熱し、（３）を揚げる。
- ＊ひき肉を丸める時、手のひらに油をつけておくと丸めやすくておすすめです。