ほうれん草とかきの皿ワンタン
かき（むき身）やワンタンの皮を使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー218kcal
- たんぱく質11.2g
- 塩分3g
- 野菜摂取量17g
材料（4人分）
- かき（むき身）30個
- ほうれん草1/3束
- ワンタンの皮1袋
- しょうゆ大さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ2
- にんにく・みじん切り1かけ
つくり方
- 1かきは塩でよく水洗いし、キッチンペーパー等で水気をとる。
- 2ほうれん草は、塩を入れた熱湯でゆでて冷水にとり、よくしぼって３～４ｃｍ長さに切る。
- 3ワンタンの皮をダイヤ型に置いて（１）のかきを置き、その上に（２）のほうれん草をのせ
てクルクルと巻き、両はじの部分に水をつけて、よくつける。 - 4たっぷりの熱湯に（３）のワンタンを入れ、浮いてきたら差し水をし、再び浮いてきたら皿
にとる。 - 5小鍋に油を熱し、にんにくのみじん切りを入れて香りが立つくらいに熱しておく。
- 6（４）にしょうゆをかけ、（５）にかける。