白菜と鶏肉の皿ワンタン
白菜や鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー271kcal
- たんぱく質12.1g
- 塩分2g
- 野菜摂取量50g
材料（4人分）
- 白菜2枚
- 200g
鶏ひき肉 - 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/3「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 少々うま味調味料「味の素®」
- ワンタンの皮1袋
- しょうゆ大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2
つくり方
- 1白菜はゆでてみじん切りにし、よく水気をしぼる。
- 2ボウルに（１）の白菜、Ａを入れ、手でよく混ぜ合わせる。
- 3（２）の具をワンタンの皮で、茶巾のように包む。
- 4たっぷりの熱湯に（３）のワンタンを入れ、浮いてきたら差し水をし、再び浮いてきたら、
皿にとる。 - 5小鍋にごま油を、香りが立つくらいに熱しておく。
- 6（４）のワンタンにしょうゆをかけ、（５）のごま油をかける。