つくり方
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1
かきはよく水洗いして水気を拭き、塩・こしょうする。 -
2
(1)に薄力粉・溶き卵・Aの変わり衣の順につける。 -
3
フライパンにオリーブオイルを深さ1cmくらい入れて熱し、
全体を揚げるように焼いて、中まで火を通す。 -
4
皿に盛り、ベルギーチコリ・エンダイプ・パプリカ・レモンを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー344 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く