材料（10人分）
| 薄力粉 | 200g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 大さじ1 |
| 黒砂糖 | 50g |
| 砂糖 | 100g |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 重曹 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 1/2カップ |
つくり方
- 1薄力粉・ベーキングパウダーは、合わせてふるう。黒砂糖・砂糖も、
合わせてふるう。 - 2ボウルに卵を溶きほぐし、（１）の黒砂糖・砂糖を入れて混ぜ、
牛乳・重そうを加えてさらに混ぜる。 - 3（２）に（１）の薄力粉・ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、
油を加えて混ぜる。 - 4型（直径１８ｃｍ）にクッキングシートを敷き、（３）を流し込み、
蒸気の立った蒸し器で４０分蒸す。