材料（4人分）
| 豚もも肉・中厚切り | 8枚 |
|---|---|
| チーズ・薄切り | 4枚 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 卵・小 | 1個 |
| パン粉 | 1カップ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ8 |
| ラディッシュ | 4個 |
つくり方
- 1豚肉はスジ切りして軽くたたき、片面に塩・こしょうをし、半分に切ったチーズをのせて
２つに折り、全体に薄力粉をふって溶き卵をつけ、パン粉をたっぷりつけて軽く押さえる。 - 2オーブントースターの焼き皿にオーブンシートを敷き、（１）の豚肉をのせて
オリーブオイル（１枚に小さじ１）をかける。 - 3温めておいたオーブントースターに（２）の豚肉を入れて１２～１３分焼き、
中まで火を通す。 - 4器に（３）の豚肉を盛り、飾り切りのラディシュを添える。