フランスパンにのせる三種
フランスパンをカリッと仕上げるのが、「オリーブオイル」です。
30分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー453kcal
- たんぱく質8.4g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量91g
材料（2人分）
- フランスパン・薄切り6枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ2・1/2
- ミニトマト4個
- スタッフドオリーブ・輪切り1個
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- パセリ1枝
- にんにく2かけ
- 牛乳適量
- バター大さじ2
- 粉チーズ小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
つくり方
- 1フランスパンは予熱したオーブントースターで焼き目がつかない程度に軽く温め、
片面にオリーブオイル大さじ２を塗り、塩・こしょうをふる。 - 2ミニトマトは薄い輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。パセリはこまかくちぎる。
- 3（１）のフランスパン２枚に（２）のミニトマト、スタッフドオリーブをのせて、
オーブントースターでサッと焼く。 - 4（１）のフランスパン２枚に（２）の玉ねぎ・パセリを のせ、オリーブオイル
大さじ１／２をかけて塩・こしょうをふり、オーブントースターでサッと焼く。 - 5にんにくは皮をむいて耐熱容器に入れ、ヒタヒタの牛乳を注ぎ、１時間位（時間外）つけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒～１分加熱して取り出し、みじん切りにする。 - 6バターをクリーム状に練り、（５）のにんにくと粉チーズを混ぜ、
（１）のフランスパン２枚に塗り、オーブントースターでこんがりと焼く。