材料（4人分）
| ブロッコリー・小 | 2個 |
|---|---|
| にんにく | 2かけ |
| 赤唐がらし | 2本 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| フェットチーネ | 300g |
つくり方
- 1ブロッコリーは根元のかたい部分を切って小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のにんにく、赤唐がらしを加えて中火で炒め、
香りが出てきたら（１）のブロッコリーを加え、強火で炒める。 - 3全体に油が回ったらＡで調味し、歯ごたえが残るように炒め、器に盛る。
- 4フェットチーネは塩を加えた熱湯でかためにゆで、ザルに揚げて水気をよくきり、
（３）に添える。