材料（4人分）
| さやいんげん | 150g |
|---|---|
| うに | 20g |
| いくら | 大さじ4 |
| A生クリーム | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| あさつき | 適量 |
つくり方
- 1さやいんげんはスジを取る。湯を沸かして塩少々（分量外）を加えた中でかためにゆで、湯
をきる。 - 2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のゆでたてのさやいんげんを加えてあえ、Ｂで味をととの
える。 - 3器に（２）を盛り、うにといくらを彩りよくのせ、５ｃｍ長さに切ったあさつきを散らす。
- ＊うにといくらに塩気があるので、さやいんげんの塩味はごく薄めにする。