材料（4人分）
| 帆立貝柱（刺身） | 16個（480g） |
|---|---|
| ミニトマト | 8個 |
| にんにく | 2かけ |
| タイム | 2枝 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ5 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
つくり方
- 1帆立貝は黒い糸状のワタを除き、サッと水洗いして水気をきり、軽く塩、こしょうする。
- 2ミニトマトはヘタを除き、にんにくは薄切りにする。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）のにんにく、タイムを入れ、中火で焦がさないように
炒めて香りを出し、（２）のミニトマトを加えてサッと火を通す。
（１）の帆立貝を入れて炒め、表面に薄茶色の焼き色をつける。 - 4器に盛り、パセリのみじん切りをふる。