ごま風味卵焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 卵やししとうがらしを使った料理

ごま風味卵焼き

卵やししとうがらしを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1卵をほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせる。

2フライパンを強めの中火でよく熱し、ごま油を入れてよくなじませ、（１）の卵液を一度に
入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から３つに折って形を整え、表面に焼き色を
つけて取り出し、ししとうをサッと焼く。

3（２）の卵焼きを適当に切り、器に盛って（２）のししとうを盛る。