豆腐とさけのココットのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

豆腐とさけのココット

フツフツ焼き立てから、ごま風味がほんのりと

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豆腐は軽く水気をきり、１ｃｍ幅に切って４等分する。
ほうれん草はゆでてザク切りにする。

2ホワイトソースを作る。フライパンにバターを溶かし、薄力粉を弱火で焦がさないように
炒めたら、火からおろして牛乳でのばす。再び弱火で混ぜながら、トロリと煮詰め、
Ａで調味し、ごま油を混ぜてひと煮する。

3１人分のココットに（１）の豆腐・ほうれん草、さけを等分に入れ、
（２）のホワイトソースをかけ、チーズをのせ、オーブントースターで１０～１５分焼く。