野菜がゆのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもやキャベツを使った料理

野菜がゆ

じゃがいもやキャベツを使った人気の主食レシピです。

50分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1米をといで、ザルに上げて水気をきる。

2じゃがいもは１ｃｍ角、にんじんは８ｍｍ角、キャベツは１．５ｃｍ角に切る。

3鍋にごま油を熱し、（２）のじゃがいも・にんじんを炒め、油が回ったら（１）の米を入れ
てよく炒めてＡを加え、ひと煮立ちしたら火を弱めてフタをし、３０分炊き、おろしぎわに（２）のキャベツを加え、Ｂで調味し、ひと煮する。