山菜ずし 30 分 (時間外を除く) 米や姫たけのこの水煮を使った人気の主食レシピです。 30 分 (時間外を除く) #きのこ #主食 #和風 #うま味だし・ハイミー® このレシピを印刷する 21 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは 材料(4人分) 米 3カップ(540g) 水 3カップ 酒 1/4カップ 昆布 7cm ぜんまいの水煮 200g 姫たけのこの水煮 200g 油揚げ 1枚 干ししいたけ 4枚 にんじん・4cm長さ 50g 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・1/2 酢 1/3カップ 砂糖 大さじ3・1/2 「瀬戸のほんじお」 小さじ2 「うま味だし・ハイミー」 少々 「ほんだし」 小さじ1/3 水 1カップ しょうゆ 大さじ1・2/3 みりん 大さじ1・1/2 酒 大さじ2 切りごま 大さじ1 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1米は炊く1時間前(時間外)にといで水きりし、Aを加えて普通に炊き、昆布はとり除く。 2小鍋にBを入れ、弱火で温めて砂糖を溶かし、冷まし、合わせ酢を作る。 3ぜんまい・姫たけのこはザク切り、干ししいたけはもどして石づきを取って薄切り、にんじんは細切りにする。 4油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。 5鍋にごま油を熱し、(3)のぜんまい・姫たけのこ・干ししいたけ・にんじんを炒め、(4)の油揚げ、Cを加え、汁気がなくなるまで煮て、冷ます。 6飯台に(1)のご飯をあけ、(2)の合わせ酢を手早く混ぜて粗熱をとり、(5)の具を混ぜ、ごまを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー662 kcal ・塩分3.4 g ・たんぱく質13.7 g ・野菜摂取量※105 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # 和風 # 主食 # うま味だし・ハイミー® # ほんだし® # 瀬戸のほんじお® # きのこ # ご飯 21 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 米を使ったレシピ たけのこのだし炊きご飯 #定番・基本 #火を使わない たけのこご飯 #こだわり手作り #火を使わない 鶏肉とたけのこのだし炊きご飯 #火を使わない #鶏肉 鶏だし卵おかゆ(包装米飯使用) #20分以内 #簡単・時短 だし炊きたこ飯 #定番・基本 #火を使わない 鶏肉のフォー #鶏肉 #主食 ホタルイカのだし炊きご飯 #いか #主食 ジャンバラヤ #栄養バランス #鶏肉 鶏ときのこのだし炊きご飯 #定番・基本 #火を使わない 参鶏湯(サムゲタン) #鶏肉 #メイン料理 他の米人気レシピを見る(554件) 姫たけのこの水煮を使ったレシピ 山菜の炊き込みご飯 #こだわり手作り #たけのこ 山菜ずし #きのこ #主食 具だくさんみそ汁 #栄養バランス #1人前レシピ 他の姫たけのこの水煮人気レシピを見る(3件) 関連するレシピ 「米×昆布」のレシピ 「米×ぜんまい」のレシピ 「昆布×ぜんまい」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 たけのこのだし炊きご飯 #定番・基本 #火を使わない 若竹煮(わかたけに) #たけのこ #副菜もう一品 たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ お好み焼き #お好み焼き #豚肉 たけのこご飯 #こだわり手作り #火を使わない たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 たけのこと豚肉のオイスター炒め #10分以内 #野菜たっぷり だし香る 豚バラと白菜の重ね鍋 #CM #野菜たっぷり 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る 「うま味だし・ハイミー」 鶏肉と大根のうま煮 #野菜たっぷり #栄養バランス うま味抜群! 本格筑前煮 #野菜たっぷり #栄養バランス 家系ラーメン風 #調理時間 #10分以内 町中華チャーハン #調理時間 #10分以内 昔ながらの筍ご飯 #火を使わない #炊き込みご飯 王道肉じゃが #調理する人の気分 #節約 佐野ラーメン風 #調理時間 #10分以内 ひじきとちくわのサラダ #サラダ #副菜もう一品 博多ラーメン風 #調理時間 #10分以内 山菜ずし #きのこ #主食 他の「うま味だし・ハイミー」のレシピを見る 「ほんだし」 たけのこの土佐煮 #20分以内 #野菜たっぷり たけのこのだし炊きご飯 #定番・基本 #火を使わない 若竹煮(わかたけに) #たけのこ #副菜もう一品 豚汁 #定番・基本 #豚汁 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 肉じゃが #定番・基本 #栄養バランス お好み焼き #お好み焼き #豚肉 たけのこご飯 #こだわり手作り #火を使わない 鶏肉とたけのこのだし炊きご飯 #火を使わない #鶏肉 にんじんシリシリ #5分以内 #簡単・時短 他の「ほんだし」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「うま味だし・ハイミー」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 「ほんだし」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 山菜ずし