材料(4人分)
| トマト | 2個 |
|---|---|
| いか(胴) | 1杯分(正味150g) |
| 青じそ | 5枚 |
| さやいんげん | 4本 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1トマトはひと口大のいちょう切りにし、青じそは小さめに手でちぎる。
いかは皮をむいて斜め格子に切り目を入れ、ひと口大に切って熱湯でゆでて水気を拭く。
さやいんげんは塩もみして熱湯でサッとゆでて、3~4cm長さの斜め切りにする。 - 2ボウルに(1)のトマト・青じそ・いか・さやいんげんを入れ、しょうゆでよくあえ、
器に盛り、「コクうま」を添える。