材料（4人分）
| えび | 12尾 |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 8本 |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ5 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| B片栗粉 | 適量 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1えびは尾を残し殻をむいて背開きにし、Ｂをもみ込んで、よく水で洗い、熱湯でゆでて水気
を拭く。 - 2グリーンアスパラは根元のかたい部分の皮をむき、サッと塩ゆでし、４～５ｃｍ長さに切る。
- 3ボウルにＡ入れてをよく混ぜ、（１）のえび、（２）のグリーンアスパラを加えてあえる。