材料(4人分)
| キウイ | 1個 |
|---|---|
| キャベツ | 4枚 |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| パプリカ(赤) | 1/4個 |
| パプリカ(黄) | 1/4個 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ5 |
つくり方
- 1キウイは皮をむいて厚めの輪切りにし、タテ4等分に切る。キャベツは食べやすい
大きさのザク切りにし、氷水に放して、パリッとさせ、よく水気をきる。 - 2アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、サッと塩ゆでし、3~4cm長さに切る。
パプリカはキウイより、少し細めのタテ細切りにする。 - 3ボウルに(1)のキウイ・キャベツ、(2)のアスパラ・パプリカを入れ、
「コクうま」であえる。