材料（4人分）
| あずき（乾） | 1カップ |
|---|---|
| 米 | 1/2カップ |
| 水 | 3カップ |
| さつまいも | 100g |
| 「パルスイート®」 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 1カップ |
つくり方
- 1あずきは水を加えて２～３分煮立て、ゆで汁をきって再び水を加えて煮立てる。
これを３～４回繰り返しアク抜きし、やわらかくなるまでゆでる。 - 2米は洗って、水カップ３に３０分浸してから（時間外）、強火で煮立てた後、
弱火で３０分ほど炊く。 - 3さつまいもは１ｃｍ角に切って水にさらす。
鍋にさつまいも、（２）のご飯を加えてやわらかく煮、（１）のあずきを加えて
４～５分煮る。 - 4器に（３）を盛り、熱い牛乳を加え、「パルスイート」を１人分、大さじ１位ふり、
好みの甘さでいただく。