材料（10杯分）
| ゆず | 2個 |
|---|---|
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ2（18g） |
| 水 | 大さじ1 |
つくり方
- ＜柚子ジャムを作る＞
- 1ゆずは薄切りにして密閉容器などに入れて水をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
- 2（１）に「パルスイート」を混ぜて１～２日以上（時間外）漬ける。
- ＜柚子茶を作る＞
- 3湯のみ茶碗に（２）の柚子ジャムを少量入れ、熱湯を注ぐ。
- ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したものに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。