材料(4人分)
| 帆立貝柱の水煮缶 | 1缶(105g) |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| みつば | 1束 |
| にんじん | 1/2本 |
| 大根おろし | 2カップ |
| A梅肉 | 大さじ2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2(6g) |
つくり方
- 1帆立は汁気をきってほぐす。きゅうりは拍子木切りにして塩水(分量外)につけて
しんなりしたら、水洗いして水気をしぼる。みつばはゆでて2cmに切る。
にんじんは短冊切りにしてサッとゆでる。 - 2大根おろしはザルに入れて水気を軽くきり、Aを混ぜる。
- 3(1)の帆立・きゅうり・みつば・にんじんを(2)であえる。