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レシピ大百科
豚肉の中国風サラダ にんにくしょうゆダレ
豚肉の中国風サラダ にんにくしょうゆダレ
調理時間
20
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー138kcal
  • たんぱく質16g
  • 塩分2.5g
  • 野菜摂取量134g
  • #20分以内
  • #野菜たっぷり
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  • #パルスイート カロリーゼロ
豚もも肉やトマトを使った人気の副菜レシピです。
材料(4人分)
豚もも肉・しゃぶしゃぶ用
250g
しょうゆ
大さじ3
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)
おろしにんにく
1片
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
大さじ3
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2(4.5g)
レモン汁
小さじ2
レタス
1/3個
きゅうり
1本
もやし
100g
トマト
1個
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
1豚肉は「丸鶏がらスープ」(分量外)少々を入れた湯でゆでて冷水にとる。
2レタスはひと口大にちぎる。きゅうりはたたいてからひと口大に切る。
もやしはゆでる。トマトはくし形に切る。
3Aを混ぜ合わせ、かけ汁を作る。
4器に(1)の豚肉・(2)の野菜を盛り、(3)のかけ汁をかける。
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