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ajinomoto Park
レシピ大百科
豚肉の中国風サラダ　にんにくしょうゆダレ
豚肉の中国風サラダ　にんにくしょうゆダレ
豚もも肉やトマトを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー135kcal
  • たんぱく質16.1g
  • 塩分2.5g
  • 野菜摂取量134g
材料（4人分）
豚もも肉・しゃぶしゃぶ用
250g
しょうゆ
大さじ3
酢
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2（2.5g）
おろしにんにく
1かけ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
水
大さじ3
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2（4.5g）
レモン汁
小さじ2
レタス
1/3個
きゅうり
1本
もやし
100g
トマト
1個
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1豚肉は「丸鶏がらスープ」（分量外）少々を入れた湯でゆでて冷水にとる。
2レタスはひと口大にちぎる。きゅうりはたたいてからひと口大に切る。
もやしはゆでる。トマトはくし形に切る。
3Ａを混ぜ合わせ、かけ汁を作る。
4器に（１）の豚肉・（２）の野菜を盛り、（３）のかけ汁をかける。
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