材料（4人分）
| しめさば | 200g |
|---|---|
| おから | 200g |
| 酢 | 大さじ2 |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2（6g） |
| きゅうり | 1本 |
| 紅しょうが・せん切り | 少々 |
つくり方
- 1おからはザルに入れて水の中でこしだして細かくして絞る。
- 2鍋におからを入れ、はしでかき混ぜながらパラパラに炒り、「パルスイート」、酢を入れて
サッと混ぜて炒る。 - 3きゅうりは拍子木切りにして塩水につけ、しんなりしたらサッと洗って絞る。
- 4しめさばは皮をむき、細切りする。
- 5（２）で（３）・（４）をあえ、紅しょうがを添える。