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鶏レバーとこんにゃくの煮もの レシピ

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鶏レバーとこんにゃくの煮もの
調理時間
エネルギー
88kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
4g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

鶏レバー 250g
こんにゃく 1枚
しょうが 1かけ
しょうゆ 大さじ2
大さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ2(6g)
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
七味唐がらし 少々

鶏レバーとこんにゃくの煮ものの作り方

(1)鶏レバーはねぎの青い部分・しょうがの皮(分量外)を入れた湯で2~3回下ゆでし、よく水洗いする。小さめのひと口大に切る。

(2)こんにゃくはひと口大にちぎり、下ゆでする。しょうがは薄切りにする。

(3)鍋を熱し(2)のこんにゃくを入れてチリチリなるまで炒め、(1)の鶏レバー、(2)のしょうがを入れる。

(4)(3)にAとヒタヒタの水を入れて汁気がなくなるまで煮る。器に盛り、七味唐がらしをふる。

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どっちの色の麻婆豆腐が気分?
鶏レバーとこんにゃくの煮もの レシピ
鶏レバーとこんにゃくの煮もの
調理時間
エネルギー
88kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
4g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
鶏レバー 250g
こんにゃく 1枚
しょうが 1かけ
しょうゆ 大さじ2
大さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ2(6g)
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
七味唐がらし 少々

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鶏レバーとこんにゃくの煮ものの作り方
  1. (1)鶏レバーはねぎの青い部分・しょうがの皮(分量外)を入れた湯で2~3回下ゆでし、よく水洗いする。小さめのひと口大に切る。
  2. (2)こんにゃくはひと口大にちぎり、下ゆでする。しょうがは薄切りにする。
  3. (3)鍋を熱し(2)のこんにゃくを入れてチリチリなるまで炒め、(1)の鶏レバー、(2)のしょうがを入れる。
  4. (4)(3)にAとヒタヒタの水を入れて汁気がなくなるまで煮る。器に盛り、七味唐がらしをふる。
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鶏レバーとこんにゃくの煮もの へのコメント

おつまみに良さそうですね!お酒すすみそうです

ラッピルさん

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0

レバーのまったりねっとり感とこんにゃくの食感が楽しいです。

くのーるさん

グッド!

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