あじの煮つけ
20 分

あじの煮つけ

あじやわかめを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    102kcal
  • 塩分
    3.3g
  • たんぱく質
    15.1g
  • 脂質
    3.1g

材料（4人分）

あじ4尾
Aしょうゆ大さじ4
A酒大さじ2
A「パルスイート® カロリーゼロ」大さじ1（9g）
A「ほんだし®」小さじ1
Aしょうが・薄切り1かけ
A水1・1/2カップ
わかめ50g
針しょうが少々

つくり方

  • 1
    あじは腹ワタとエラとゼイゴを取る。わかめはひと口大に切る。
  • 2
    平鍋にＡを煮立て、（１）のあじを入れて煮る。
  • 3
    （２）のあじが煮えたら火を止め、（１）のわかめを加えてサッと煮る。
  • 4
    器に（３）のあじ・わかめを盛り、針しょうがをあじの上に添える。