簡単よせ鍋・ポン酢
たらのだしが◎具材にうま味がにしみ込んだ寄せ鍋☆手作りポン酢で召し上がれ♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー127kcal
- たんぱく質17.2g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量92g
材料（4人分）
- 木綿豆腐300g
- たら200g
- 白菜200g
- 春菊100g
- しいたけ8個
- ねぎ1本
- 水3カップ
- 「ほんだし」大さじ1（9g）
- ＜ポン酢＞
- 大さじ3
しょうゆ - 大さじ3酢
- 大さじ3熱湯
- 小さじ1（3g）「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
- 小さじ1（3g）「パルスイート カロリーゼロ」
- 20g小ねぎの小口切り
つくり方
- 1豆腐はやっこに切る。たら、白菜はひと口大に切る。春菊はかたい茎を取り除き、しいたけは軸を取る。ねぎは斜め切りにする。
- 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、ポン酢を作る。
- 3鍋に分量の水、「ほんだし」を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、（１）の具材を加えて煮る。具材に火が通ったら、（２）のポン酢につけていただく。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり４．９ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。