材料（4人分）
| 鶏ささ身 | 30g |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 1本（150g） |
| さやえんどう | 10g |
| しいたけ | 3枚 |
| にんじん | 1/5本 |
| A粉寒天 | 4g |
| A水 | 2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| B「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| 青じそ | 4枚 |
つくり方
- 1鶏ささ身は、スジを取ってせん切りにする。たけのこ、さやえんどう、しいたけ、にんじんはせん切りにする。
- 2鍋にＡを入れて木ベラで混ぜながら煮立てて溶かす。１～２分煮て、（１）、Ｂを加えてサッと煮る。
- 3（２）の火を止めて粗熱を取り、少しとろみがつくまで冷めたら、型に流して冷やし固める。
- 4固まったら、型から取り出して切り分け、おろししょうが、しそを添える。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり２．４ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。