いわしとごぼうの煮もの
15 分

いわしとごぼうの煮もの

いわしやごぼうを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    145kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    15.8g
  • 脂質
    7g

材料（4人分）

いわし3尾
ごぼう1本
Aしょうが・薄切り1かけ
A水2カップ
A「ほんだし®」小さじ1
Aしょうゆ大さじ1・1/2
A「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ2（6g）

つくり方

  • 1
    いわしは、頭・ワタ・尾を切り落とし、１尾を２～３つに切る。
  • 2
    ごぼうは皮をこそげとるように洗って５ｃｍ長さに切り、下ゆでする。
    （太い場合２～４つ割にする。）
  • 3
    鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のいわし、（２）のごほうを入れて、
    ごぼうがやわらかくなるまで煮る。