つくり方
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1
豆腐は水切りをする。Ａを粘りがでるまで手でよく練り合わせる。 -
2
わかめは戻してひと口大に切る。たけのこは、ひと口大に切る。 -
3
鍋にＢを入れてひと煮立ちさせ、（１）をスプーンですくって団子にしていれる。 -
4
（３）が煮立ったら、アクを取り、弱火にしてたけのこを入れて、１５分ほど煮る。 -
5
（４）にわかめを入れてサッと煮る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー119 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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