材料（4人分）
| 鶏むね肉・皮なし | 200g |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 4本（600g） |
| 干ししいたけ | 4枚 |
| 小松菜 | 1/3束（130g） |
| Aしょうが・薄切り | 1かけ |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A水・干ししいたけのもどし汁と合わせて | 1・1/2カップ |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1（9g） |
つくり方
- 1鶏肉は、ひと口大に切る。たけのこは薄切り、干ししいたけは水でもどして軸を取り、
大きい場合は半分に切る。小松菜はサッとゆでて、４ｃｍ長さに切る。 - 2鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、鶏肉・たけのこ・しいたけを入れて、
野菜がやわらかくなるまで煮る。仕上げに小松菜を入れ混ぜる。