15 分

ぜんまいの煮つけ

Name: ぜんまいの煮つけ
Total time: 15 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: ぜんまいの水煮 300g; 油揚げ 1枚; A水 2カップ; Aしょうゆ 大さじ1; A「パルスイート® カロリーゼロ」 小さじ1・1/2（4.5g）; A「ほんだし®」 小さじ1

ぜんまいの水煮や油揚げを使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

44kcal
塩分

0.9g
たんぱく質

3g
脂質

2.8g

材料（4人分）

ぜんまいの水煮	300g
油揚げ	1枚
A水	2カップ
Aしょうゆ	大さじ1
A「パルスイート® カロリーゼロ」	小さじ1・1/2（4.5g）
A「ほんだし®」	小さじ1

つくり方

1
ぜんまいは食べやすい長さに切り、熱湯でサッとゆでる。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、せん切りに切る。
2
鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のぜんまいを加えて汁気がほとんどなくなるまで煮る。