材料（4人分）
| とうがん | 400g |
|---|---|
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2（6g） |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| A水 | 2カップ |
| みょうが | 2個 |
| 枝豆 | 80g |
つくり方
- 1とうがんは、皮とワタを取り、５ｍｍ厚さのくし形切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、とうがんを入れ、煮立ったら、
弱火にしてやわらかくなるまでよく煮る。 - 3みょうがはせん切りにする。枝豆はゆでて薄皮もむく。
- 4（２）に（３）の枝豆をのせ、みょうがを天盛りにする。