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レシピ大百科
帆立貝の鍋てり焼き

帆立貝の鍋てり焼き

帆立貝柱やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー88kcal
  • たんぱく質16.9g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量40g

材料(4人分

  • 帆立貝柱・ひもつき
    12個(360g)
  • グループAしょうゆ
    大さじ1・1/2
  • グループA「ほんだし」
    小さじ1/2
  • グループA
    大さじ3
  • グループA「パルスイート カロリーゼロ」
    小さじ2(6g)
  • グリーンアスパラガス
    10本

つくり方

  • 1
    Aは混ぜ合わせておく。グリーンアスパラは塩ゆでして食べやすい長さに切る。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、帆立貝を焼き、Aを入れてからめる。
  • 3
    器に(2)の帆立貝、(1)のグリーンアスパラを盛り合わせる。
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