材料（4人分）
| いか | 1杯 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| オクラ | 4本 |
| セロリ | 1本 |
| かぼちゃ | 1/4個 |
| みょうが | 2個 |
| Aレモン汁 | 大さじ4 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A水 | 大さじ4 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
つくり方
- 1いかはワタとエンペラを取り、胴は皮をむいて５ｍｍ幅の輪切りにする。
足は食べやすく切り、サッとゆでる。玉ねぎは薄切りにして、水にさらす。 - 2オクラはヘタを取り、塩（分量外）でもんでからゆでて水にとる。
大きい場合は斜め切りにする。セロリは４ｃｍ長さのせん切りにして水にさらす。
かぼちゃは種とワタを取り、７ｍｍ厚さのくし形切りにしてゆでる。 - 3ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のいか、（２）のオクラ・セロリ・かぼちゃを加えて
あえ、３０分以上おく（時間外）。 - 4器に盛り、せん切りにしたみょうがを散らす。