ajinomoto Park
レシピ大百科
ほうれん草ともやしのナムル

ほうれん草ともやしのナムル

ほうれん草やもやしを使った人気の副菜レシピです。

15

栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー35kcal
  • たんぱく質3.6g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量143g

材料(4人分

  • ほうれん草
    2束(400g)
  • もやし
    200g
  • グループAねぎ・みじん切り
    大さじ2
  • グループAにんにく・みじん切り
    小さじ1/2
  • グループAしょうが・みじん切り
    大さじ1
  • グループAしょうゆ
    大さじ1
  • グループAこしょう
    少々
  • グループA粉唐がらし
    少々
  • グループAいり白ごま・はんずり
    小さじ1
  • グループA「パルスイート カロリーゼロ」
    小さじ1(3g)

つくり方

  • 1
    ほうれん草は塩ゆでして水にさらし、しぼって3cm長さに切る。
  • 2
    もやしは少量の湯で蒸しゆでにする。
  • 3
    Aを合わせて、(1)・(2)をあえる。
味の素株式会社©