たたききゅうりの梅おかか漬け
きゅうりや梅干しを使った人気の副菜レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー17kcal
- たんぱく質1.7g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量73g
材料（4人分）
- きゅうり2本
- 梅干し・減塩2個
- 「パルスイート カロリーゼロ」小さじ1（3g）
- 大さじ2
水 - 5g削り節
つくり方
- 1きゅうりはめん棒などでたたいてから、食べやすい大きさに切る。
- 2梅干しは種を取り除き、包丁でこまかくたたいて「パルスイート」、Ａと混ぜる。
- 3（２）に（１）のきゅうりを加えてあえ、１時間～半日（時間外）漬ける。