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レシピ大百科
ずんだ白玉

ずんだ白玉

枝豆や白玉粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー73kcal
  • たんぱく質2.9g
  • 塩分0g
  • 野菜摂取量17g

材料(4人分

  • 枝豆
    120g
  • 1/2カップ
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
    大さじ2(18g)
  • 白玉粉
    60g
  • 水・カップ3/5
    120ml

つくり方

  • 1
    枝豆はゆでてからさやと薄皮を取る。水、「パルスイート」といっしょにフードプロセッサーにかける。
  • 2
    白玉粉は水でこねて団子状に丸め、ゆでて水にとる。
  • 3
    (2)を(1)であえる。
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