かぶと帆立の煮もの
かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー84kcal
- たんぱく質13.1g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量157g
材料（4人分）
- かぶ4個
- かぶの葉4個分
- 帆立貝柱・ベビー8個（240g）
- 3カップ
水・だし汁用 - 小さじ1・1/2「ほんだし」・だし汁用
- 小さじ2しょうゆ
- 小さじ2/3「瀬戸のほんじお」
- 大さじ1（9g）「パルスイート カロリーゼロ」
つくり方
- 1かぶは皮をむき１個を２～４つに切る。かぶの葉はゆでて４ｃm長さに切る。
- 2鍋にＡを入れ沸かし、（１）のかぶを入れてやわらかくなるまで煮る。
- 3（２）に（１）のかぶの葉、帆立を加えてサッと煮る。