かぶと帆立の煮もののレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : かぶやかぶの葉を使った料理

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レシピ大百科

かぶと帆立の煮もの

かぶと帆立の煮もの

かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー84kcal
たんぱく質13.1g
塩分1.9g
野菜摂取量157g

材料（4人分）

かぶ: 4個

かぶの葉: 4個分

帆立貝柱・ベビー: 8個（240g）

水・だし汁用: 3カップ

「ほんだし」・だし汁用: 小さじ1・1/2

しょうゆ: 小さじ2

「瀬戸のほんじお」: 小さじ2/3

「パルスイートカロリーゼロ」: 大さじ1（9g）

つくり方

1かぶは皮をむき１個を２～４つに切る。かぶの葉はゆでて４ｃm長さに切る。

2鍋にＡを入れ沸かし、（１）のかぶを入れてやわらかくなるまで煮る。

3（２）に（１）のかぶの葉、帆立を加えてサッと煮る。

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