材料(4人分)
| 豚もも肉・薄切り | 300g |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| まいたけ | 1パック(100g) |
| しいたけ | 4枚 |
| 大根おろし | 1カップ |
| A水・だし汁用 | 1カップ |
| A「ほんだし®」・だし汁用 | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1(9g) |
| ねぎ・小口切り | 少々 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。きのこ類は石づきを取り食べやすい形にする。
- 2鍋にAを入れ沸かし、(1)の豚肉・きのこ類を加えてサッと煮、大根おろしを
加えて火を止める。 - 3皿に(2)を盛り、青ねぎを散らす。