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ajinomoto Park
レシピ大百科
豚ときのこのおろし煮
豚ときのこのおろし煮
豚もも肉や大根おろしを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー135kcal
  • たんぱく質18.5g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量45g
材料（4人分）
豚もも肉・薄切り
300g
しめじ
1パック
まいたけ
1パック（100g）
しいたけ
4枚
大根おろし
1カップ
水・だし汁用
1カップ
「ほんだし」・だし汁用
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1（9g）
ねぎ・小口切り
少々
つくり方
1豚肉はひと口大に切る。きのこ類は石づきを取り食べやすい形にする。
2鍋にＡを入れ沸かし、（１）の豚肉・きのこ類を加えてサッと煮、大根おろしを
加えて火を止める。
3皿に（２）を盛り、青ねぎを散らす。
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