材料（4人分）
| 紫キャベツ | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| りんご | 1/2個（100g） |
| A水 | 1/2カップ |
| Aレモン・輪切り | 1/2個分 |
| A月桂樹の葉 | 1枚 |
| Bレモン汁 | 大さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| B「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
つくり方
- 1紫キャベツは太めのせん切り、玉ねぎはせん切り、りんごはいちょう切りにする。
- 2鍋にＡを入れ沸かし、（１）の玉ねぎを加えて玉ねぎが透明になるまで煮る。
- 3（２）に（１）の紫キャベツ・りんごを入れサッと煮て、Ｂを加える。