里いもと玉こんにゃくのみたらし風のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

里いもと玉こんにゃくのみたらし風

里いもや玉こんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1里いもは洗って、耐熱容器に入れて水を少々をふり、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１２～１４分加熱し、竹串がスッと通るように
なったら皮をむく。

2玉こんにゃくは、だし汁（分量外）でゆでる。

3鍋にＡを煮立たせ、Ｂの水溶き片栗粉で強めにとろみをつけ、火を止める。

4（１）の里いも、（２）のこんにゃくを交互に１串に２個ずつ刺し、
（３）のたれをかける。