ひじきとしらたきの煮もののレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : しらたきやまいたけを使った料理

ひじきとしらたきの煮もの

しらたきやまいたけを使った人気の副菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ひじきはたっぷりの水でもどしてしぼる。しらたきは食べやすい長さに切って下ゆでする。
まいたけは小房に分ける。にんじんはせん切り、いんげんはゆでて斜め切りにする。

2鍋に（１）のしらたきを入れてチリチリと音がするまで炒め、
ひじき・にんじん、Ａを入れて煮る。

3（２）のにんじんがやわらかくなったら、（１）のまいたけを加えて
汁気がほとんどなくなるまで煮る。火を止め、いんげんを入れる。