カレーミルクシチュー
じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー225kcal
- たんぱく質19.1g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量80g
材料（4人分）
- 豚もも肉250g
- 玉ねぎ1個
- にんじん1本
- じゃがいも・大2個
- 大さじ1/2（4.5g）
「パルスイート カロリーゼロ」 - 3カップ水
- 1個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 大さじ1カレー粉
- 1枚月桂樹の葉
- 牛乳2カップ
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1
- こしょう少々
- パセリ・みじん切り少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切り、にんじんは半月切りか、いちょう切り。じゃ
がいもは皮をむき、１個を４～６つに切る。 - 2鍋にＡを入れ煮立て、（１）を入れて、やわらかくなるまで煮る。
- 3（２）に牛乳を入れて塩・こしょうで味を調える
- 4器に（３）を盛り、パセリをふる。