材料（4人分）
| セロリ | 1本 |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| わかめ | 30g |
| かに風味かまぼこ | 4本 |
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A酢 | 大さじ2 |
| A水・だし汁用 | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」・だし汁用 | 少々 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1セロリはスジを取って短冊切りにする。しめじは小房に分けてサッとゆでる。
わかめはひと口大に切り、かに風味かまぼこはほぐす。 - 2Ａを混ぜ合わせておく。
- 3（１）のセロリ・しめじ・わかめ・かに風味かまぼこをＡであえる。