切り昆布の甘酢漬け
にんじんやねぎを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー40kcal
- たんぱく質1.6g
- 塩分2.6g
- 野菜摂取量20g
材料（4人分）
- 生切り昆布200g
- にんじん1/4本
- しょうが1かけ
- ねぎ1/3本
- 赤唐がらし・輪切り1本
- 大さじ3
しょうゆ - 大さじ3酢
- 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2（4.5g）「パルスイート カロリーゼロ」
つくり方
- 1切り昆布はザク切りにしてザルに入れ、熱湯をかける。
にんじん、しょうが、ねぎはせん切りにする。 - 2鍋にＡを入れ軽く沸かす。
- 3ボウルに（１）切り昆布・にんじん・しょうが・ねぎ、赤唐がらしを入れて、
（２）をかけて混ぜ合わせる。