材料（4人分）
| 牛もも肉・脂身なし | 300g |
|---|---|
| もやし | 200g |
| 茎にんにく | 50g |
| にんじん | 50g |
| えのきだけ | 1/2袋 |
| しいたけ | 3枚 |
| しょうが | 1かけ |
| A水 | 1カップ |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2（6g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| B水 | 大さじ2 |
| B片栗粉 | 大さじ1 |
つくり方
- 1牛肉、もやしはゆでて、皿に盛る。
- 2茎にんにくは４ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。
えのきだけは長さを半分に切り、しいたけは薄切りにする。しょうがはせん切りにする。 - 3鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（２）を加えて煮、Ｂでとろみをつける。
- 4（１）の牛肉・もやしに（３）のあんをかける。